Riesling trocken 1,5 l Magnum - Dreissigacker

Der Riesling 1,5 l Magnum von Dreissigacker aus Rheinhessen offeriert im Weinglas eine brillante, hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des Riesling 1,5 l Magnum schmeichelt mit Weißen Johannisbeeren, Grapefruits und Pampelmusen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus sowie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Riesling 1,5 l Magnum von Dreissigacker ist optimal für alle Weinliebhaber, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar knackig und dicht. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Riesling 1,5 l Magnum am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Dreissigacker Riesling 1,5 l Magnum

Grundlage für den eleganten Riesling 1,5 l Magnum aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Der Riesling 1,5 l Magnum ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn sie perfekt ausgereift sind, werden die Trauben für den Riesling 1,5 l Magnum ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Riesling 1,5 l Magnum von Dreissigacker

Dieser Deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Lauchsuppe oder Kohl-Rouladen.

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