Ammasso Rosso Sicilia IGT 1,5 l Magnum 2018 - Barone Montalto

Rotwein Italien Sizilien (IT) Terre Siciliane IGT (IT)
Brombeere, Dörrpflaume
  • Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Nerello Mascalese und Nero d'Avola Trauben harmoniert vorzüglich mit Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Thai-Gurkensalat
  • Seine Herkunft aus Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig zu Weihnachten

Ammasso Rosso Sicilia IGT 1,5 l Magnum 2018 - Barone Montalto

Rotwein Italien Sizilien (IT) Terre Siciliane IGT (IT)
30,16 €
1.5 l (20,11 € * / 1 l)

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Ammasso Rosso Sicilia IGT 1,5 l Magnum 2018 - Barone Montalto
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Weitere Informationen

Der Ammasso Rosso Sicilia von Barone Montalto zeigt sich in einem leuchtenden Purpurrot. Dieser Rotwein hält ein opulentes und zugleich sanft balanciertes Bouquet bereit, dass vollreife Beerenfrüchte wie schwarze Johannisbeeren, Blaubeere, Himbeere und auch Nuancen von Kirschkonfit enthält. Kandierte Noten und geröstete Anklänge gesellen sich hinzu.

Am Gaumen ist der Ammasso von Barone Montalto herrlich schmackhaft und sinnlich. Zarter Schmelz und runde Tannine machen diese Cuvée aus Sizilien zu einem besonderen Erlebnis. Ein eleganter und bemerkenswert kraftvoller Wein.

Vinifikation des Ammasso von Barone Montalto

Die Trauben für den Ammasso stammen aus verschiedenen Weinbergen Siziliens und werden im Passito-Verfahren, also durch Antrocknen der Trauben, konzentriert. Nach dem acht- bis zehnmonatigen Ausbau in französischen Barriques reift diese Cuvée aus Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot und Cabernet Sauvignon für weitere vier Monate auf der Flasche, bevor der Wein endlich in den Handel kommt.

Foodpariring für den Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia

Genießen Sie diesen Süditaliener entweder solo oder zu gemischten Vorspeisen, Entenkeule mit Lebkuchenkruste an Orangensoße mit Couscous oder zu Geflügelspießen.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: halbtrocken
Jahrgang: 2018
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
Restzucker ca. in g/l: 10,5
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien (IT)
Unterregion: Terre Siciliane IGT (IT)
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Merlot , Nerello Mascalese , Nero d'Avola
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Appassimento , IGT Indicazione Geografica Tipica
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 10
Aroma: Brombeere , Dörrpflaume
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Flaschengröße in l: 1,5 Magnum
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 14,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Barone Montalto SpA - IT-BIO-006 - Via Umberto I 115 - 12040 Priocca (CN) - Italien
Bewertungen
Wunderbar

| 20.03.2020
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