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  • Capsula Viola Chardonnay 2019 - Santa Cristina von Azienda Santa Cristina (Antinori)
    Capsula Viola Chardonnay 2019 - Santa Cristina von Azienda Santa Cristina (Antinori)
       

    Capsula Viola Chardonnay 2019 - Santa Cristina

    Capsula Viola Chardonnay 2019 - Santa Cristina

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana (IT)
    Weingut: Azienda Santa Cristina (Antinori)
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, jugendlich, duftig
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Bankettwein / Schankwein, Grillparty, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 10,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Capsula Viola Chardonnay von Santa Cristina leuchtet in hellem Strohgelb mit grünlichen... mehr

    Capsula Viola Chardonnay 2019 - Santa Cristina

    Der Capsula Viola Chardonnay von Santa Cristina leuchtet in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Frisch und zart duftend an der Nase, erinnern die Aromen an weiße Blüten, Orangenblüten, Apfel Golden bis hin zu Ananas und Papaya. Am Gaumen begeistert er durch seinen frischen, fruchtigen und vollmundig ausgewogenen Geschmack. Im Nachhall gefällige mineralische Noten. Der ideale Wein für laue Sommerabende und Strandpartys!

    Vinifikation des Capsula Viola Chardonnay von Santa Cristina

    Für diesen leichten und unkomplizierten Weißwein werden 100% Chardonnay sanft gepresst, der Most gekühlt und durch natürliche Dekantation geklärt, anschließend in Edelstahltanks bei Temperaturen unter 15°C vergoren. Die Abfüllung erfolgt ab Dezember desselben Jahres der Weinlese.

    Der Capsula Viola von Santa Cristina tritt das Erbe des 1980 geschaffenen Weißweins an, damals wie heute Ausdruck des Terroirs des Chianti-Gebietes und des typischen felsigen und bröckeligen Galestro-Bodens, der diesem Weißwein seine schöne Frische und Mineralität verleiht. 

    Speiseempfehlung für den Capsula Viola Chardonnay von Santa Cristina

    Servieren Sie den Capsula Viola Chardonnay zu leichten Vorspeisen, feinem Spargel, jungem Gemüse, Salat und Fisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 7,6
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, blumig
    Textur / Mundgefühl: leicht, knackig, schmelzig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Cantine Santa Cristina SpA. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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    Lage von Azienda Santa Cristina (Antinori)
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