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    Pinot Grigio Veneto IGT 2019 - Villa Sandi von Villa Sandi
       

    Pinot Grigio Veneto IGT 2019 - Villa Sandi

    Pinot Grigio Veneto IGT 2019 - Villa Sandi

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien (IT)
    Weingut: Villa Sandi
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grauburgunder (Pinot Grigio, Pinot Gris)
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pinot Grigio delle Venezie aus der Weinbau-Region Venetien präsentiert sich im Glas in... mehr

    Pinot Grigio Veneto IGT 2019 - Villa Sandi

    Der Pinot Grigio delle Venezie aus der Weinbau-Region Venetien präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Kupfergold. Die Nase dieses Weißweins aus Venetiens verführt mit Nuancen von Nashi-Birne, Maulbeere, Physalis und Sternfrucht. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Garrigue, Krokant und Waldboden hinzu.

    Dieser trockene Weißwein von Villa Sandi ist perfekt für Weingenießer, die am besten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Pinot Grigio delle Venezie kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 5,9 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar dicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Pinot Grigio delle Venezie am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Ananas und Apfel.

    Vinifikation des Pinot Grigio delle Venezie von Villa Sandi

    Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grauburgunder. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Villa Sandi wurde nur makelloses Lesegut verwendet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Pinot Grigio delle Venezie für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

    Speiseempfehlung für den Pinot Grigio delle Venezie von Villa Sandi

    Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Lauchsuppe oder Kohl-Rouladen.

    Produkttyp: Wein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 5,9
    Ausbau: Edelstahltank
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Tropische Frucht, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Villa Sandi - Via Erizzo 113 - 31035 Crocetta del Montello TV - Italien
    Das sagen Kunden
    Super Wein. Schlechter Korken.

    Dieser Wein ist wirklich sehr gut. Abzug gibt es nur wegen des schlechten Korkens. Er zerbröselt komplett beim Öffnen und hat mir die erste Flasche ruiniert. Lieber Schraubverschluss als ein schlechter Korken!

    26.04.2019
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